Schnitzel-Kohlrabi-PfanneSchnitzel-Kohlrabi-Pfanne
Autor :Torsten
Datum :07.03.1994
Kategorie :Fleischgerichte
Zutaten :
2 Schnitzel
2 Kohlrabi
3 Zwiebeln
3 El. Öl
100 g Quark
1 El. Milch
1 El. Speisestärke
Salz
Pfeffer
Zubereitung :
Schnitzel und Kohlrabi in Streifen schneiden. Zwiebeln in Ringe
schneiden, mit dem Fleisch in Öl 5 min. braten. Kohlrabi kurz andünsten.
Quark, Milch, Speisestärke verrühren, alles zusammen aufkochen, mit
Salz und Pfeffer würzen.
Pro Portion ca. 615 kcal/2570 kJ