Schweinefleisch mit LilienknospenSchweinefleisch mit Lilienknospen
Autor :Ulrich W. Sahm
Datum :09.06.1997
Kategorie :Fleischgerichte
Zutaten :
Zubereitung :
#1/2 Tasse Lilienknospen einweichen
#5 Tonga-Pilze einweichen + kleinschneiden
#250 gr Schweinefleisch kleinschneiden
#1 EL Sherry
#2 TL Zucker
#1/2 TL Salz mischen
#Öl erhitzen. Schweinefleisch pfannenrühren (2 Min.).
#Sherry/Zucker Mischung hinzufügen.
#Pilze + Lilienknospen hinzufügen (1. Min.).
#2 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt kochen.