Gartensalat



Autor :Lothar
Datum :16.06.1996

Kategorie :Salate

Zutaten :

2 EL Zitronensaft
1 Vollmilchjoghurt
1 TL süßer Senf
1 TL scharfer Senf
Salz
Pfeffer
Zucker
Knoblauchpulver
4 EL Öl
gehackte Salatkräuter
(Dill, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum)
1 kleine Salatgurke
250 g Tomaten
1 kleiner Kopfsalat


Zubereitung :

Alle Zutaten für die Salatsoße miteinander verrühren, die Soße
abschmecken und 15 Min. stehen lassen. Gurke und Tomaten in
Scheiben schneiden. Geputzten Kopfsalat in mundgerechte Stücke
zerpflücken. Die Salatzutaten mit der Salatsoße vermengen. 13 g
Eiweiß, 46 g Fett, 32 g Kohlenhydrate, 2618 kJ, 625 kcal.