Gebackene Aprikosen oder gebackene Zwetschgen



Autor :Ulli
Datum :31.03.1996

Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen

Zutaten :

12 Reife Aprikosen
-- oder Zwetschgen
-- event. 1/4 mehr
Zucker
Backteig französische Art
Öl; zum Ausbacken


Zubereitung :

Aprikosen bzw. Zwetschgen halbieren, Kerne herausnehmen und die Haut
abziehen. Mit Zucker bestreuen und eine Stunde ziehen lassen. Vor dem
Anrichten Früchte im Backteig auf französische Art tauchen und im
heißen Fett goldgelb ausbacken. Zum Entfetten auf Küchenpapier legen.