Gebackenen Kartoffeln



Autor :Inke
Datum :08.02.1994

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

5 Kartoffeln
Öl
1 kl. Zwiebel
1/2 Becher Schlagsahne
Salz
Pfeffer


Zubereitung :

Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Eine
Auflaufform fetten, die kleingehackte Zwiebel auf dem Boden verteilen.
Kartoffelscheiben darüber geben, die Sahne kräftig würzen und einmal
aufkochen lassen (Mikrowelle: 600 Watt, 1 Min.); über die Kartoffeln
giessen. Im vorgeheizten Backofen 45 Min. bei 180 C backen.
Hauptspeise: Putenbrust in Gewürzbutter
Weisskohl-Möhren-Gemüse mit Erdnüssen
Gebackene Kartoffeln