Gefrorene Schokoladensahne



Autor :Astrid
Datum :24.01.1995

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

50 g Raspelschokolade
1 El. Zucker
Milch; zum Anrühren
1/4 l Sahne
1 El. Raspelschokolade


Zubereitung :

Raspelschokolade, Zucker und die Milch auf der Kochstelle zu einem
dicken glatten Brei verrühren. Wenn sich alle Zutaten aufgelöst
haben, wird der Brei unter häufigem Umrühren zum Erkalten gebracht.
Diese Masse mit der steif geschlagenen Sahne vermischen. In eine Form
geben und im Eisschrank gefrieren.
Vor dem Verzehr mit Schokoraspeln verzieren.