Gefüllte Champignons III



Autor :Schub
Datum :17.06.1994

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

4 große Champignons
1 El. geriebenen Käse
1 Scheibe Schinken
Petersilie
1 kleine Zwiebel
1 Tomate
Salz
Pfeffer
Zitrone
1 Becher saure Sahne


Zubereitung :

Champignons waschen, die Stiele herauslösen, mit Zitrone beträufeln
und hacken. Schinken in feine Streifen schneiden, Petersilie, Gewürze,
1 El. Sahne dazu, und alles vermengen. In die Pilze füllen. Zwiebel
und Tomate hacken und in Öl andünsten. Die Champignons hinein setzen.
In einer Auflaufform im Backofen 20 Minuten garen lassen. Toast dazu
reichen.