Gefüllte Käsebrötchen



Autor :Michel
Datum :29.09.1993

Kategorie :Brot

Zutaten :

4 Brötchen - halbieren und aushöhlen.
200 g geriebener Käse
200 g kleingeschnittener Kochschinken
2 Zwiebeln, kleingewürfelt (evtl. vordünsten)
1 kleines Glas Champignons, geschnitten
Salz
Pfeffer
Paprika
2 Eigelb


Zubereitung :

Die ausgehöhlten Brötchenhälften auf ein gefettetes Backblech setzen.
Alle anderen Zutaten verrühren und in die Brötchenhälften füllen. Im
vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius auf der mittleren Schiene, je
nach Geschmack, 10 - 20 Minuten überbacken.