Gefüllte Tomaten 2Gefüllte Tomaten 2
Autor :Lothar
Datum :09.10.1994
Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte
Zutaten :
4 grosse Tomaten
62.5 g Philadelphia
125 g Speisequark
1-2 El. saure Sahne
Salz
weisser Pfeffer
1 Pr. Zucker
2 Tl. gehackte Senfgurken
1 El. gehackte Kräuter
(Petersilie, Dill, Zitronenmelisse, Kerbel,
Borretsch, Kresse, Liebstöckel)
Dill
Zubereitung :
Die Tomaten waschen, abtrocknen, einen Deckel abschneiden und vorsichtig
aushöhlen. Philadelphia und Quark mit der Sahne cremig rühren. Gewürze, Gurke
und Kräuter untermischen und in die Tomate füllen. Deckel wieder aufsetzen
und mit Dill garnieren.