Gefüllte Tomaten, schwedischGefüllte Tomaten, schwedisch
Autor :
Datum :22.02.1995
Kategorie :Vorspeisen, Suppen
Zutaten :
2 grosse Fleischtomaten
Pfeffer
Salz
100 g Schwedenhappen; abgetropft
1 Zwiebel
4 El. Rote Bete; aus dem Glas
4 El. Dill; gehackt
8 El. Sauerrahm
Zucker
Zitronensaft
Zubereitung :
Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren, aushöhlen und
austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern.
Zwiebel hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen. In die
Tomatenhälften füllen.