Gefüllte Tomaten, schwedisch
Gefüllte Tomaten, schwedisch




Autor :
Datum :22.02.1995

Kategorie :Vorspeisen, Suppen

Zutaten :

2 grosse Fleischtomaten
Pfeffer
Salz
100 g Schwedenhappen; abgetropft
1 Zwiebel
4 El. Rote Bete; aus dem Glas
4 El. Dill; gehackt
8 El. Sauerrahm
Zucker
Zitronensaft


Zubereitung :

Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren, aushöhlen und
austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern.
Zwiebel hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen. In die
Tomatenhälften füllen.