Gegrilltes Beefsteak
Gegrilltes Beefsteak




Autor :Ulli
Datum :03.05.1996

Kategorie :Fleischgerichte

Zutaten :

4 Beefsteaks vom Pferd
-- Filetsteak od. Rostbraten
60 g Butter
Petersilie; gehackt
Zitrone
Essig
; Salz, Pfeffer


Zubereitung :

Die Steaks auf den heißen Grill legen, ohne Salz auf beiden Seiten
braten. Steaks mit Butter und gehackter Petersilie servieren. Je nach
Geschmack kann noch Salz, Pfeffer, ein Spritzer Zitrone oder Essig
verwendet werden.
Als Beilage eignen sich Pommes-Frites oder Kressesalat.