Gemüsedip



Autor :Udo
Datum :14.08.1994

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

1 Karotte
2 Frühlingszwiebeln
1 rote Paprikaschote
1 Becher saure Sahne
4 El. Sojasauce
2 El. Johannisbeergelee
2 El. Essig
4 cl Sherry
Salz
Pfeffer
Chiliöl


Zubereitung :

Karotte, Frühlingszwiebeln und Paprikaschote putzen, waschen und in
sehr feine Würfel schneiden. Mit saurer Sahne, Sojasauce,
Johannisbeergelee, Essig und Sherry verrühren, mit Salz, Pfeffer und
einigen Tropfen Chiliöl abschmecken.