Gerstensuppe (bloe Heinerich)
Gerstensuppe (bloe Heinerich)




Autor :Peter
Datum :13.01.1995

Kategorie :Vorspeisen, Suppen

Zutaten :

1 l Wurstsuppe
80 g Gerstengraupen
1/2 Stange Lauch
2 grosse Kartoffeln
1 El. Petersilie
1 Stengel Maggikraut


Zubereitung :

Die Wurstsuppe aufkochen, die Gerstengraupen einstreuen, den in Ringe
geschnittenen Lauch zugeben und 10 Minuten garen. Die geschälten und
gewürfelten Kartoffeln und das geschnittene Maggikraut zugeben und noch 15
Min. garen. Die Petersilie aufstreuen und servieren.
Quelle: Toni Mathes - Lombemous un Schlawwerjux