Ginataan



Autor :Ulli
Datum :06.02.1996

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

200 g Kürbis
100 g Grüne Bohnen
100 g Krabben
1 Zwiebel; in Scheiben
3 Knoblauchzehen
1 Tl. Sojasauce
150 ml Kokosmilch; aus der Dose
; Salz und Pfeffer
120 g Vollkornreis
-- (ungegart gewogen)


Zubereitung :

Kokosmilch unter Rühren aufkochen, mit Zwiebel und Knoblauch weitere
10 Minuten kochen, restliche Zutaten zufügen und nochmals 15 Minuten
köcheln (Gemüse soll knackig bleiben).
Als Beilage den Vollkornreis garen.