Glacierter Apfel (Zu Gänseleber)



Autor :Astrid
Datum :10.12.1995

Kategorie :Grundlagen, Informationen

Zutaten :

4 Äpfel z. B. Boskop
80 g Butterschmalz
4 Tl. Zitronensaft
4 Tl. Zucker


Zubereitung :

Apfel schälen, in ca. 4 mm dünne Scheiben schneiden und mit
Zitronensaft beträufeln, Zucker in Butterschmalz anbraten und
Apfelscheiben darin kurz braten. Passt gut zur Gänseleber.