Gratinierte Kartoffeln



Autor :Frankfurt
Datum :04.11.1993

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

1/2 kg Kartoffeln
100 g geriebener Käse
Sahne
Milch
1 Knoblauchzehe
Salz


Zubereitung :

Die Kartoffeln schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Eine
Auflaufform mit der Knoblauchzehe ausreiben, die Kartoffeln lagenweise in
der Form anrichten und mit Salz und etwas Käse bestreuen. Die Form zu 3/4
mit Sahne und/oder Milch auffüllen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Die Form abgedeckt 1/2 Stunde bei 200°C backen, dann aufgedeckt 10 Minuten
überkrusten.