Graupeneintopf mit Gemüse und Lamm



Autor :Ulli
Datum :10.12.1995

Kategorie :Vorspeisen, Suppen

Zutaten :

200 g Gerstengraupen
1 1/2 l ;Wasser
2 Karotten
150 g Sellerie
500 g Lammfleisch
;Pfeffer, Salz
Petersilie; gehackt


Zubereitung :

Graupen mit dem Wasser kalt aufsetzen und 30 Minuten kochen. Die
Karotten, den Sellerie und das Fleisch würfeln und zu den Graupen
geben. 45 Minuten weiterkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und
Petersilie zugeben.