Green Kefir



Autor :Lothar
Datum :31.01.1995

Kategorie :Getränke

Zutaten :

1 Bund Kräuter
(z. B. glatte Petersilie, Kerbel, Dill)
1 El. Zitronensaft
1 Tl. Hefeflocken
1/8 l Kefir (3,5 % Fett)
Worcestersoße
Salz


Zubereitung :

Kräuter waschen, trockenschwenken, Blätter abzupfen. Kräuter,
Zitronensaft, Hefeflocken und Kefir mixen. Mit Worcestersoße und Salz
würzen. Mit Kräuterblättchen garnieren.
Ergibt ein Glas mit etwa 130 kcal