Grill-Rumpsteak



Autor :Joachim
Datum :06.05.1994

Kategorie :Fleischgerichte

Zutaten :

2 Scheiben Roastbeef, gut abgehangen
Salz
Pfeffer
Zwiebel


Zubereitung :

Die Fleischstücke mit dem Messerrücken leicht klopfen und die Haut an
mehreren Stellen einschneiden. Die kräftig gewürzten Rumpsteaks je
nach Wunsch mit flüssigem Fett leicht von beiden Seiten fetten und im
gut heissen Grill auf dem Rost grillen. Zwiebeln je nach Geschmack
leicht glasieren oder bräunen und auf die Rumpsteaks geben.