Guacamole aturdida



Autor :
Datum :23.02.1995

Kategorie :Vorspeisen, Suppen

Zutaten :

1 Pk. (-2) Tortilla-Chips
1 (-2) Avocados
Basilikum, frisch oder
- gefroren, oder
- Pesto-Extrakt
3 große Knoblauch Zehen
Knoblauchöl
Muskatnuß
Frischen schwarzen und
- weißen Pfeffer
3 El. (2-4) Sahne


Zubereitung :

Avocados schlachten, Unmengen Basilikum, Knoblauch und
Muskatnuß hineinquetschen, mit Sahne cremig machen, nach
Geschmack Salzen und Pfeffern.
Dann das ganze in eine tolle Schüssel geben und mit den
Tortilla-Chips zum Dippen anbieten.
Als Aperitif dazu vielleicht einen Tequila Sunrise?