Gurken- oder ZucchinisalatGurken- oder Zucchinisalat
Autor :Juergen
Datum :19.06.1995
Kategorie :Salate
Zutaten :
80 g Mischung aus
Petersilie,
frischem Dill und
Zwiebeln, klein gehackt
250 g Joghurt
1 El. Zitronensaft
1 El. Bienenhonig
2 Gurken oder
3 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
Zubereitung :
Die ersten 4 Zutaten gründlich mischen und dann Gurken/Zucchini
zugeben. Gut kühlen.