Hackfleischauflauf, einfach
Hackfleischauflauf, einfach




Autor :Inge
Datum :12.07.1996

Kategorie :Eintöpfe, Aufläufe

Zutaten :

1 große Zwiebel
500 g Rinderhackfleisch;
- Schwein tut's auch :)
; Salz, Pfeffer
1 Pk. Kartoffelpüree
; Butter
; Parmesan
- 1/4 Stunde bei 225 Grad


Zubereitung :

Backofen vorheizen.
Zwiebel kleinschneiden, in wenig Fett glasig dünsten, darin das Hackfleisch
krümelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Püree nach Vorschrift zu-
bereiten.
Eine Auflaufform fetten, Püree und Hackfleisch darin schichten (unterste
Schicht: Hackfleisch; oberste: Püree), Parmesan darüberstreuen und
Butterflöckchen daraufsetzen, backen.