Hefewaffeln IIHefewaffeln II
Autor :Ulli
Datum :01.08.1994
Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen
Zutaten :
250 g Mehl
90 g Butter
15 g Hefe
2 Eier
50 g Zucker
1 Spur Salz
1/2 Unbeh. Zitrone; abgeriebene Schale
Zubereitung :
Butter schaumig rühren, nacheinander Eier, Milch, Mehl, die mit
lauwarmem Wasser und Zucker angesetzte Hefe sowie Salz und
Zitronenraspel dazugeben. Teig schlagen, bis er Blasen wirft.
Zugedeckt gehen lassen und im Waffeleisen backen.