Himbeer-Quarkauflauf



Autor :Michel
Datum :26.05.1993

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

500 g Speisequark
2 Eier
1 P. Vanillepuddingpulver,
2 El. Honig
2 Eiweiss
250 g Himbeeren
4 Zwiebäcken


Zubereitung :

Quark mit Eigelb, Puddingpulver und Honig verrühren. Eiweiss
steifschlagen, unter die Quarkmasse heben. Himbeeren mit Quark und
Zwieback in eine gefettete ofenfeste Form schichten. Im Backofen bei
200 Grad/Gas Stufe 3 ca. 30 min. backen. Heiss oder kalt essen.