Himbeer-Sekt-Sorbet



Autor :Rene
Datum :25.10.1994

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

500 g Himbeeren
4 El. Zitronensaft
50 g Zucker
100 ml Sekt, trocken


Zubereitung :

Himbeeren pürieren, durch ein Sieb streichen. Zitronensaft, Zucker
und Sekt zufügen.
In eine metallische Schüssel füllen, ca. 2 Stunden ins Gefrierfach
stellen. Alle 30 Minuten kräftig durchrühren, um das Sorbet
cremiger zu machen.