Himmelstorte



Autor :Peter
Datum :03.05.1996

Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen

Zutaten :

100 g Butter
100 g Zucker
4 Eier
1 Pk. Vanillezucker
125 g Mehl
1/2 Pk. Backpulver
200 g Zucker
100 g Mandelblättchen
500 g Sahne
Sahnefestiger
1 Dose Mandarinen
- Fido : 2:2487/3008.6
- Cooknet : 535:270/110


Zubereitung :

Butter schaumig rühren, Zucker und Eigelb unterrühren, Mehl auf die
Schaummasse sieben. Rührteig in zwei gefettete Springformen geben.
Eiweiss steif schlagen, Zucker langsam einrieseln lassen. Den
schnittfesten Schnee auf beiden Böden verteilen, Mandelblättchen
darüber streuen.
Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Für die Füllung die Sahne schlagen, mit den Mandarinen mischen.
Diese Mischung auf einen der Böden geben.
Den zweiten Boden in Stücke schneiden und auf den ersten Boden wieder
aufsetzen.