Hirsecreme mit Früchten



Autor :Ulli
Datum :28.10.1994

Kategorie :Mehlspeisen, Nudeln

Zutaten :

120 g Hirse
1 Zitrone; den Saft davon
300 ml ; Wasser
200 g Naturjoghurt
20 g Haselnüsse; gerieben
2 Äpfel
1 Banane


Zubereitung :

Wasser aufkochen, Zitronensaft zugiessen, Hirse in das kochende Wasser
geben, bei milder Hitze 20 Min. quellen lassen. Hirse abkühlen lassen.
Äpfel und Banane in feine Scheiben schneiden. Joghurt, die Hälfte der
Haselnüsse und Obst unter die Hirse rühren. Darauf die restlichen
Haselnüsse streuen.
Das Rezept enthält 988 kcal/4135 kJ.