Holunder - Likör IIHolunder - Likör II
Autor :Jens
Datum :23.11.1996
Kategorie :Getränke
Zutaten :
1 1/2 l Holundersaft
500 g Zucker
5 Pk. Vanillinzucker
7 Tropfen Bittermandel
3/4 l Rum 54 %
Zubereitung :
Die reifen Holunderdolden werden für die gewünschte Menge entsaftet. Den
fertigen Holundersaft lässt man nun 1/4 Stunde kochen. Die Zutaten zufügen
und alles noch einmal aufkochen lassen.
Abkühlen lassen und in Flaschen abfüllen fertig.