Hundekuchen (Grundrezept)



Autor :
Datum :22.02.1995

Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen

Zutaten :

3 Tl. Öl
1/3 Tas. Wasser
1 Tas. Vollkornweizenmehl
1/4 Tas. Sojamehl


Zubereitung :

Zunächst Wasser und Öl vermischen, dann die zwei Mehlsorten vermischen
und in die Wasser/Öl-Mischung glatt einrühren.
Daraus einen flachen Teig ausrollen und auf dem Backblech in rechteckige
Kekse schneiden oder mit einem Glas oder einer Tasse runde Kekse
ausstechen.
Bei 150 °C backen, bis die Hundekuchen braun sind.
Noch besser schmeckt es den Schlappohren, wenn man anstatt Wasser salzarme
Fleischbrühe nimmt oder etwas geriebenen Käse dazugibt.