Husarenkrapferl IHusarenkrapferl I
Autor :Inge
Datum :12.07.1996
Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen
Zutaten :
150 g Butter
125 g Zucker
1 Vanillestange
2 Eier
250 g Mehl
60 g gemahlene Mandeln
; 1 Prise Salz
- 15 Minuten bei Mittelhitze
Zubereitung :
Blech fetten.
Vanilleschote auskratzen, Butter schaumig rühren und samt Mark der
Vanilleschote mit den anderen Zutatzen verkneten. Teig eine halbe Stunde
ruhen lassen.
Kleine Kugeln formen - ergibt zirka 30 Stück - und auf das gefettete Blech
setzen. In die Mitte jeder Kugel eine kleine Kuhle drücken und mit etwas
Marmelade füllen. Goldgelb backen.