Indischer Gewürztee



Autor :Lothar
Datum :23.11.1996

Kategorie :Getränke

Zutaten :

6 TL Assam-Tee
3/4 l Wasser
1 Msp. Kardamom
1/4 TL gem. Anis
3 Gewürznelken
1/4 Stange Zimt
Zucker und
Milch oder
kandierte Früchte


Zubereitung :

Tee mit kochendem Wasser übergießen, Gewürze zugeben und 5 Minuten
ziehen lassen, danach durch ein Teesieb abgießen. Nach indischem Brauch
wird dieser Tee mit Zucker und frischer Milch getrunken. Man kann auch
kandierte Früchte dazu reichen.