Ingwer-Chutney



Autor :
Datum :23.02.1995

Kategorie :Grundlagen, Informationen

Zutaten :

1/8 l Zitronensaft
4 El. Ingwerpulver
75 g Rosinen
2 Knoblauchzehen
2 Tl. Salz


Zubereitung :

Knoblauchzehen fein hacken, Zitronensaft, Ingwerpulver und Rosinen
zugeben. Alles zusammen mit dem Salz im Mixer pürieren.
Danach bis zum Servieren zu Kurzgebratenem oder Gegrilltem
kaltstellen.
Quelle: Südwest-Text (Indien-Reise)
30.03.1994 (UF)