Ingwersauce



Autor :Udo
Datum :14.08.1994

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

4 Ingwernüsse in Sirup
1/2 Tasse Honig
2 El. Tomatenmark
4 El. Essig
4 cl Sherry
Salz
Pfeffer
einigen Tropfen Chiliöl
etwas Sojasauce


Zubereitung :

Ingwernüsse in Sirup sehr fein hacken und mit Honig vermischen,
Tomatenmark, Essig und Sherry unterrühren. Mit Salz, Pfeffer,
einigen Tropfen Chiliöl und etwas Sojasauce abschmecken.