Joghurt-Quark-Sauce (zu Rettichsalat)



Autor :
Datum :24.02.1995

Kategorie :Grundlagen, Informationen

Zutaten :

4 El. Joghurt nature
1 El. Vollmilchquark
1 El. Olivenöl
1/2 Tl. Meerrettich; gerieben
-- mehr, je nach Geschmack
500 g Sommerrettich
Kerbel; gehackt


Zubereitung :

Alle Zutaten - ausser Kerbel - glattrühren.
Rettich mit grober Raffel in die Sauce reiben und umrühren.
Kerbel darüber streuen.