Johannisbeer-Kuchen I



Autor :Peter
Datum :03.05.1996

Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen

Zutaten :

200 g Mehl
75 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Ei
125 g Butter
500 g Johannisbeeren
6 Eiweiss
250 g Zucker
125 g Geriebene Haselnüsse
- Fido : 2:2487/3008.6
- Cooknet : 535:270/110


Zubereitung :

Mürbteig zubereiten, Eischnee schlagen, nach und nach Zucker
zugeben. Nüsse dazu, Masse halbieren.
Eine Hälfte mit den Johannisbeeren vermischen, mit der anderen
Hälfte den Kuchen bestreichen, dann 50 Min. bei mittlerer Hitze
backen.