Johannisbeerlikör mit KräuternJohannisbeerlikör mit Kräutern
Autor :Andreas
Datum :04.12.1993
Kategorie :Getränke
Zutaten :
300 g schwarze Johannisbeeren
300 g weißer Kandis oder Teezucker
5 g Fenchel
5 g Anissamen
5 g Kümmel
1 Zweig frische Pfefferminze
1 l Branntwein
Zubereitung :
In eine große, bauchige Flasche die gewaschenen, gut abgetropften
Johannisbeeren geben, darauf den Kandis und die Gewürze. Mit Branntwein
auffüllen und mindestens 4-6 Wochen stehen lassen. Danach filtern und
in Flaschen füllen.