Käse-Ananas-Salat



Autor :Achim
Datum :19.10.1993

Kategorie :Salate

Zutaten :

400 g Gouda
1 große Dose Ananas
Crème fraîche
Butter
Mandeln gehobelt


Zubereitung :

Den Käse und eventuell die Ananasstücke würfeln und zusammen mit zwei
Esslöffeln Crème fraîche in eine Salatschüssel geben. In einer Pfanne ein
Stück Butter erhitzen und anschliessend die gehobelten Mandeln darin
bräunen. Die noch heissen Mandeln ebenfalls in die Salatschüssel geben und
alles gut vermischen. Das war's!
Falls der Salat etwas zu trocken sein sollte, dass hängt stark vom
Wassergehalt der Ananas ab, etwas Milch hinzugeben, oder den
Ananasanteil erhöhen.