Käse-Kümmel-Kekse



Autor :Ulli
Datum :25.01.1995

Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen

Zutaten :

250 g Mehl
100 g Margarine
100 g Gouda; gerieben
5 El. Sauerrahm
-Salz
-Paprikapulver, edelsüss
1 Eigelb; zum Bestreichen
Kümmel; zum Bestreuen


Zubereitung :

Zutaten zu einem festen Teig verkneten, zugedeckt 30 Minuten kalt
stellen. Dann etwa 1/2 cm dick ausrollen, runde Plätzchen ausstechen.
Plätzchen mit Eigelb bestreichen und mit Kümmel bestreuen. Im
vorgeheizten Ofen bei 200 °C 15 Minuten backen.