Käse-Schinken-Champignons-Sauce
Käse-Schinken-Champignons-Sauce




Autor :Rene
Datum :01.02.1994

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

200 g Gekochter Schinken
500 g Frischer Käse am Stück
1 Dose Champignons
1 Bd. Petersilie
400 g Sahne
Pfeffer


Zubereitung :

Schinken in feine Würfel schneiden.
waschen und fein hacken. Champignons klein schneiden. Sahne,
Käse und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig
schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen.
Portionen: 4