Käsesuppe II



Autor :Klaus
Datum :22.01.1995

Kategorie :Vorspeisen, Suppen

Zutaten :

1 kg Gehacktes
4 Stangen Porree
1 l Brühe
250 g Sahne - Schmelzkäse
250 g Kräuter - Schmelzkäse (keinen Fettarmen!)


Zubereitung :

Das Gehacktes anbraten, die Brühe (Instant) und den
kleingeschnittenen Porree hinzugeben. Das ganze ca. 40 Minuten
köcheln. ( E-Herd Stufe 1.5 - 2 )
Zum Schluss den Schmelzkäse unterrühren. Das ganze mit Pfeffer und
Salz würzen. Ein paar Frischkräuter machen sich auch ganz gut.
Als Beilage eignet sich Stangenbrot mit Kräuterbutter und ein leckeres
Bier.