Käsesuppe IIIKäsesuppe III
Autor :Andreas
Datum :02.02.1995
Kategorie :Vorspeisen, Suppen
Zutaten :
1 kg Gehacktes
6 Zwiebeln
1 1/2 l Wasser
3 Brühwürfel
6-7 Stange Porree
200 g Schmelzkäse
500 g Kräuterkäse
Zubereitung :
Gehacktes mit Zwiebeln in der Pfanne anbraten und in einen Topf
zusammen mit Wasser und Brühwürfel geben.
Porree sehr kleinschneiden und dazu geben. Ca. 1/2 Stunde
kochen, bis der Porree zerkocht ist.
Schmelzkäse und Kräuterkäse ebenfalls in den Topf geben und nochmals
ca. 20 Minuten kochen, bis der Käse zerlaufen ist.