Kanarisches rotes Mojo



Autor :Walter
Datum :09.10.1994

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

1 Roter Paprika
Petersilie, ein wenig
4 El. Olivenöl
1/2 Zitrone, ausgepeßt
1/8 l Wasser
1 Knoblauchzehe
1 Kümmel, ein wenig gemahlen
1 Spur Chili, gemahlen


Zubereitung :

Den Paprika gar kochen, die Haut abziehen und abkühlen lassen. Nun
zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und 2 - 3
Min. durchmixen. Fertig.