Karamelpunsch IIKaramelpunsch II
Autor :sabine
Datum :07.12.1994
Kategorie :Getränke
Zutaten :
300 g Zucker
1/2 l starker schwarzer Tee
3/4 l Traubensaft
Saft von 1 Zitrone
Zubereitung :
Den Zucker in der Pfanne karamelisieren und mit dem Tee ablöschen.
Erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Traubensaft
dazugießen. Zitronensaft durchseihen und beifügen, 10 - 15 min.
ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren nochmals erhitzen, aber
nicht kochen lassen. In Punschgläsern anrichten.