KarottenfruchtsalatKarottenfruchtsalat
Autor :Juergen
Datum :19.06.1995
Kategorie :Salate
Zutaten :
5 Karotten, geraspelt
200 g Ananas, in Stücken
200 g Mandarinenstücke
80 g Rosinen
80 g Kokosnuss, geraspelt
80 g Sonnenblumensamen, frisch oder geröstet
4 El. Joghurt, saure Sahne oder Mayonaise
4 grosse Salatblätter
Zubereitung :
Alle Zutaten mischen und gut gekühlt auf Salatblättern servieren.