Kartoffel-Lachs-Gratin



Autor :Barbara
Datum :04.08.1994

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

750 g Kartoffeln
200 g geräucherter Lachs
100 ml saure Sahne
100 ml Schlagsahne
Salz
Pfeffer
1 Bund Dill


Zubereitung :

Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit
in Scheiben geschnittenen, geräucherten Lachs in eine gefettete Gratinform
schichten.
Saure Sahne, Schlagsahne, Salz, Pfeffer und gehackten Dill verrühren.
Darüber geben und im Backofen (E-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3) 40-45 min.
garen.
Pro Portion ca. 315 Kalorien / 1323 Joule