Kartoffel-Pudding mit Schinken



Autor :Astrid
Datum :10.03.1995

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

500 g Kartoffeln; gekocht
200 g Schinken
125 g Griess
2 Eier
1/8 l Milch
30 g Käse
30 g Butter
1 Zwiebel
;Salz
Paprika


Zubereitung :

Die Kartoffeln mit dem Schinken durch den Wolf drehen. Dann alle
anderen Zutaten zufügen, die Zwiebel in Butter gedünstet.
Die Masse kräftig abschmecken, in eine Form drücken und kochen.
Den Pudding auf frosser runder Platte mit Gemüse anrichten oder eine
Sauce und Salat dazu reichen.