Kartoffelpfanne II



Autor :Michel
Datum :09.09.1993

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

Öl
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
1 kg Kartoffeln
1-2 Becher Crème fraîche
Basilikum
Bohnenkraut
1-2 Becher flüssige Sahne
1-2 Packungen geriebener Käse


Zubereitung :

Die Form mit Öl und Knoblauch einreiben. Die rohen Kartoffeln schälen
und in Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben schichtweise mit Salz,
Pfeffer und Zwiebeln in die Auflaufform geben. Sahne, Crème fraîche,
Basilikum und Bohnenkraut verrühren und über die Kartoffeln schütten. Den
geriebenen Käse gleichmässig verteilen. Anschliessend 1 Stunde bei 175
Grad backen.