Kartoffelsalat Tzapanos



Autor :Arthur
Datum :18.12.1996

Kategorie :Salate

Zutaten :

800 g Kartoffeln
400 g Möhren
4 El. Öl
6 El. Essig
;Salz
4 Tl. Getrockneter Dill
2 Knoblauchzehen
- Arthur Heinzmann
- am 05.11.96
- Quelle Unbekannt


Zubereitung :

Die Kartoffeln in der Schale garen, pellen, abkühlen lassen und in etwa
1/2-1cm dicke Scheibchen schneiden. Die Möhren putzen, in Scheiben
schneiden und halbgar dünsten.
Für die Sauce alle Zutaten miteinander vermengen.
Kartoffeln und Möhren in die Sauce geben, umrühren und einige Stunden
kühl stellen.
Vor dem Servieren nochmals umrühren.