Kefircreme



Autor :Lothar
Datum :14.04.1996

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

500 g Kefir
2 bis 3 EL Zucker
1/2 TL gemahlener Zimt
1/8 l Apfelsaft
4 Blatt weiße Gelatine
250 g Erdbeeren


Zubereitung :

Kefir mit Zucker und Zimt verrühren.
Apfelsaft erhitzen, Gelatine nach Anweisung darin auflösen und Saft
unter den Kefir rühren.
Erdbeeren in Stücke schneiden, in eine Schüssel füllen, Creme
darübergießen und kühl stellen.