Kima kebab Hackfleischsteaks



Autor :Christa
Datum :18.11.1993

Kategorie :Fleischgerichte

Zutaten :

1 grosse Zwiebel
750 g Rinderhack
1 El. zerlassene Butter
Salz
Rosenpaprika
Pfeffer


Zubereitung :

Zwiebeln abziehen und feinhacken, mit dem Hackfleisch, der zerlassenen
Butter, Salz, Rosenpaprika, Pfeffer und Wasser zu einer geschmeidigen Masse
zerkneten.
Mit nassen Händen kleine Rollen daraus formen, leicht flachdrücken und
auf dem Holzkohlengrill oder unter dem Elektrogrill von allen Seiten
knusprig braun werden lassen.